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植物生产类专业有植物科学与技术专业、园艺专业、农学专业和植物保护专业等。
1、植物科学与技术专业
植物科学与技术专业要学植物学、基础生物化学、植物生理学、普通遗传学、作物栽培学、耕作学、作物育种学、种子学等课程。
毕业生能胜任作物栽培、作物育种、良种繁育、土壤肥料、病虫害防治及农学相关方面的教学、技术开发、技术推广、行政管理、生产经营及农产品加工和贸易等行业工作。
2、园艺专业
植物生产类园艺专业培养能在农业、商贸、园林管理等领域和部门从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。园艺在植物生产类专业中属于比较热门的专业，前景也比较理想。
3、农学专业
农学专业是研究农业发展的自然规律和经济规律的科学学科，因涉及农业环境、作物和畜牧生产、农业工程和农业经济等多种科学而具有综合性，就业前景是植物生产类专业里最好的。
植物生产类农学专业就业方向有：能在农业及其它相关的部门或单位从事与农学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。
4、植物保护专业
植物保护专业学生毕业后可从事植物保护、农产品安全与检验、无公害农产品的农药残留安全与检验、农药加工和经营管理工作。
就业于各级农业、林业部门；进出口检疫检验部门；海关部门；食品药品安全监管部门；农药生产企业；各级基层农场、林场、森林公园等。
植物的传播方式如下：
1、风力传播
比如蒲公英、杨柳等植物的种子就是通过风力进行传播的，它们的种子成熟后会随着风飘向远方。
2、水流传播
水流传播就是通过水流进行种子传播。比如椰子果实在成熟掉落后，会随波逐流被浪潮冲上岸，然后生根发芽长出新的椰子树。
3、粘附传播
比如苍耳的种子，它上方会带有密集细小的小刺，能够粘附在路过的动物上，从而被动物带到各个远方，从而达到传播种子的目的。
植物科学与技术是中国普通高等学校本科专业。
植物科学与技术专业培养学生熟悉国内外本领域学科发展前沿和应用前景、国家科学技术、知识产权、植物生产、生物环境等有关方针、政策和法规;具备深厚的人文底蕴、较强的生态环境保护意识、扎实的生物科学基础知识及有关植物科学与技术的基本理论、基本知识和基本技能;熟练掌握植物生产、植物育种、植物保护、植物开发的方法和技能;具备较强的调查研究与决策、试验设计、组织管理以及应用现代生物技术、信息技术获取知识并创新的能力;能够从事与植物科学相关的科学研究与教学、技术推广与开发、生产经营与管理等高级技术研发工作。
主要研究传统农业生产技术与现代生物技术等方面的基本知识和技能，将传统的农学、园艺、植保与现代生物技术有机结合，进行植物的育种、栽培、保护和新品种研发等。例如：抗虫转基因棉花的栽培，抗除草剂转基因大豆的培育，杂交水稻的生产，菜籽、葵花籽等农作物加工成食用油等。
课程体系：《植物生理学》、《植物生理实验技术》、《基础生物化学》、《细胞生物学》、《普通遗传学》、《土壤肥料学》、《土壤农化分析》、《植物生物技术》、《植物保护学》、《植物育种学》 部分高校按以下专业方向培养：植物栽培与产品加工。
就业方向：农林类企业：植物育种、植物生产、植物生物技术、植物产品加工、技术开发、农业技术推广。
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