近期网上关于“剥石榴小妙招”这个话题很是火热,主编也是针对剥石榴小妙招寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。
剥石榴小妙招:
方法一:
1、将刚买回来的石榴用水冲洗干净后放在案板上,用水果刀沿着石榴的顶端将头部切除。
2、切开头部的石榴能看到被白色内皮包住的红色果肉,将白色筋膜用刀剔除后,沿着果肉生长的方向将石榴从侧面划开,多划几刀,划得力度不用太深,能将石榴掰开即可。
3、顺着刀痕掰开的石榴呈现一瓣一瓣的,放入干净的盘中,吃的时候取出一小瓣将颗粒剥下即可食用。
方法二:
1、将新鲜的石榴清洗干净后,用水果刀沿着石榴的根蒂部分,划一个不规则的矩形。
2、将不规则的石榴盖用到翘起,用两只手用力将翻开盖子的石榴向两边掰开,颗粒饱满的石榴果粒便全部裸露在外面了。
3、准备一个干净的碗,此时将露出的石榴颗粒取出剥落在干净的碗中便可食用。剥完表面的石榴果粒,再用刀剔除白色筋膜,或者放在清水中来回晃动石榴,让皮自动脱落,最后便可轻松将石榴全部取出享用了。
挑选石榴的方法:
1、看石榴的颜色
挑选石榴第一眼很多人都会看眼色,而且很多人都会以为石榴越红越甜,这其实是个误区。仔细观察会发现石榴的颜色大体分为三种:红色、**、偏绿色。红色的石榴是因为太阳光照充足,表皮呈现红色,但不一定就是很甜的。
石榴表皮偏黄是因为没有经过太阳光充足的照射导致的,但这并不影响它的甜度和口感。第三种表皮颜色黄中发绿的石榴,就是完全没有熟透的,口感最差。根据这个颜色的挑选,应该是:黄石榴比红石榴口感更好、香甜可口,绿石榴最差不建议购买。
2、同等大小的石榴掂重量
掂重量这个方法很多水果的挑选都会用上,一般同等大小的水果,两只手掂量一下,稍微重一些的说明里面的水分更足一些,口感自然更多汁了。这样的石榴水分更充足,吃起来香甜多汁,口感更好。而重量轻一些的水果,水分则少一些,口感自然也要差一些,不需要过秤,用手简单掂一下就能感受到了。
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我是宫柏号的签约作者“殷新红”
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